Пароконвектомат Convotherm OEB 10.20 C/CLEAN

43323
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    11
  • принцип парообразования
    парогенератор (бойлер)
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    250 °С
  • расстояние между направляющими
    68 мм
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • подсветка
    есть
  • вкатная тележка
    нет
  • материал дверей
    стекло
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    34.4 кВт
  • стандарт
    European
  • цвет
    серебристый
  • длина
    1217 мм
  • глубина
    1027 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Convotherm OEB 10.20 C/CLEAN»

Предлагаемый пароконвектомат OEB 10.20 C/CLEAN производства Convotherm отлично подходит для разнообразных способов приготовления блюд – выпекания, жакри и др. Данный аппарат с легкостью заменяет несколько типов теплового оборудования, испольуемого на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OEB 10.20 C/CLEAN имеет следующие габариты: длина – 1217 мм, глубина – 1027 мм, высота – 1120 мм. Количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата OEB 10.20 C/CLEAN, - 11. Заданное расстояние между направляющими составляет 68 мм.

Если говорить о температурном диапазоне данного пароконвектомата, то max температура не превышает 250 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Стоит отметить, что пароконвектомат OEB 10.20 C/CLEAN позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение их вкусов и запахов. Таким образом, время, затрачиваемое на приготовление, ощутимо сокращается, при этом качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, применение которого позволяет узнавать температуру блюд во ходе их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OEB 10.20 C/CLEAN система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары