Пароконвектомат Convotherm OGB 10.20

43324
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    11
  • принцип парообразования
    парогенератор (бойлер)
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    250 °С
  • расстояние между направляющими
    68 мм
  • температурный щуп
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    1.8 кВт
  • газовая мощность
    35 кВт
  • длина
    1217 мм
  • глубина
    1027 мм
  • высота
    1120 мм
  • вес брутто
    280 кг
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Convotherm OGB 10.20»

Предлагаемый пароконвектомат OGB 10.20 производства Convotherm предназначается для разных способов кулинарной обработки – тушения, выпекания, жарения и др. Данный аппарат с успехом заменяет несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OGB 10.20 имеет следующие габариты: длина – 1217 мм, глубина – 1027 мм, высота – 1120 мм. Количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата OGB 10.20, - 11. Заданное расстояние между направляющими составляет 68 мм.

Если говорить о температурном диапазоне предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура не превышает 250 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Стоит отметить, что пароконвектомат OGB 10.20 позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом исключая вероятность смешения не только вкусов, но и запахов. Таким образом, время, необходимое для приготовления, значительно сокращается, вместе с тем качество получается отменным. Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий контролировать температуру блюд во время любого из этапов их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OGB 10.20 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары