Пароконвектомат Convotherm OEB 12.20 C/CLEAN

43325
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    12
  • принцип парообразования
    парогенератор (бойлер)
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    250 °С
  • расстояние между направляющими
    68 мм
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • вкатная тележка
    нет
  • сквозной проход тележек
    нет
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • тип установки
    на подставке
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    34.4 кВт
  • стандарт
    European
  • цвет
    серебристый
  • длина
    1232 мм
  • глубина
    1055 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Convotherm OEB 12.20 C/CLEAN»

Предлагаемый пароконвектомат OEB 12.20 C/CLEAN производства Convotherm предназначен для разных способов приготовления – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Данный аппарат с успехом заменяет несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OEB 12.20 C/CLEAN имеет следующие габариты: длина – 1232 мм, глубина – 1055 мм, высота – 1416 мм. Количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата OEB 12.20 C/CLEAN, - 12. При этом заданное расстояние между направляющими составляет 68 мм.

Если говорить о температурном диапазоне предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура не более 250 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Отметим также, что пароконвектомат OEB 12.20 C/CLEAN позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом делая невозможным смешение не только вкусов, но и запахов. С учетом этого время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, ощутимо сокращается, а качество получается отменным. Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий осуществлять контроль за температурой блюд во время любого из этапов их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OEB 12.20 C/CLEAN система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары