Пароконвектомат Convotherm OGB 20.10

43328
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    20
  • принцип парообразования
    парогенератор (бойлер)
  • размер гастроемкости
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    250 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    67 мм
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    2.6 кВт
  • газовая мощность
    40 кВт
  • цвет
    серебристый
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Convotherm OGB 20.10»

Пароконвектомат OGB 20.10 производства Convotherm предназначен для разных способов кулинарной обработки – тушения, варки и др. Этот аппарат без труда заменит сразу несколько устройств на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OGB 20.10 имеет следующие габариты: длина – 947 мм, глубина – 855 мм, высота – 1952 мм. Общее количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 20. Заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 67 мм.

Если говорить о температурном диапазоне такого пароконвектомата, то max температура составляет 250 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования парогенератор (бойлер) . При этом весьма важно, что пароконвектомат OGB 20.10 позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом полностью исключая смешения запахов и вкусов. Таким образом, время, которое затрачивается на приготовления, ощутимо сокращается, вместе с тем качество получается отменным. Кроме того, есть и температурный щуп, применение которого позволяет осуществлять контроль за температурой блюд во время любого из этапов приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OGB 20.10 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары