Пароконвектомат Cleveland OES 10.10

44004
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    11
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    68 мм
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    19.8 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    932 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Cleveland OES 10.10»

Этот пароконвектомат OES 10.10 производства Cleveland предназначается для самых различных методов кулинарной обработки – варки на пару, жарения и тушения. Этот аппарат без труда заменит несколько устройств на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OES 10.10 имеет следующие габариты: длина – 932 мм, глубина – 805 мм, высота – 1120 мм. Заявленный вес нетто аппарата составляет 165 кг. Общее количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 11. Заданное расстояние между направляющими составляет 68 мм.

Если говорить о температурном диапазоне такого пароконвектомата, то max температура составляет 300 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Для поддержания пароконвектомата в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

Важно отметить, что пароконвектомат OES 10.10 позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение их запахов, а также вкусов. С учетом этого время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, ощутимо сокращается, при этом качество получается отменным. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, который позволяет контролировать температуру блюд во ходе их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OES 10.10 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары