Пароконвектомат Cleveland OES 6.20 c ET

44084
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    7
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    68 мм
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    12 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    1327 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Cleveland OES 6.20 c ET»

Такой пароконвектомат OES 6.20 c ET производства Cleveland используется для разнообразных способов приготовления блюд – тушения, варки и др. Один лишь этот аппарат по-сути заменит несколько типов теплового оборудования, испольуемого на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OES 6.20 c ET имеет следующие габариты: длина – 1327 мм, глубина – 1098 мм, высота – 9366 мм. Заявленный вес нетто составляет 220 кг. Количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 7. Заданное расстояние между направляющими составляет 68 мм.

Что касается температурного диапазона такого пароконвектомата, то max температура составляет 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Для поддержания пароконвектомата в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

Не лишним будет отметить, что пароконвектомат OES 6.20 c ET позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение запахов и вкусов. Благодаря этому время, необходимое для приготовления, ощутимо сокращается, при этом качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, применение которого позволяет контролировать температуру блюд в процессе приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OES 6.20 c ET система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары