Пароконвектомат Cleveland OGS 10.20

44085
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    11
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    68 мм
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • материал дверей
    стекло
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    1.4 кВт
  • газовая мощность
    35 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    1333 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Cleveland OGS 10.20»

Предлагаемый пароконвектомат OGS 10.20 производства Cleveland подходит для разнообразных методов кулинарной обработки – выпекания, жакри и др. Этот аппарат с успехом заменяет несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OGS 10.20 имеет следующие габариты: длина – 1333 мм, глубина – 1104 мм, высота – 1160 мм. Заявленный вес нетто аппарата составляет 245 кг. Общее количество уровней, предусмотреных в модели OGS 10.20, - 11. Заданное расстояние между направляющими составляет 68 мм.

Если говорить о температурном диапазоне предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура составляет порядка 300 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Для сохранения пароконвектомата OGS 10.20 в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

Весьма важно, что пароконвектомат OGS 10.20 позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом исключая вероятность смешения их вкусов и запахов. За счёт этого время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, ощутимо сокращается, вместе с тем качество получается отменным. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет осуществлять контроль за температурой блюд во время их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OGS 10.20 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары