Пароконвектомат Cleveland OGS 12.20

44087
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    12
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    68 мм
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • материал дверей
    стекло
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    1.4 кВт
  • газовая мощность
    35 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    1368 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Cleveland OGS 12.20»

Предлагаемый пароконвектомат OGS 12.20 производства Cleveland оптимален для самых различных способов кулинарной обработки – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Данный аппарат заменит сразу несколько устройств на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OGS 12.20 имеет следующие габариты: длина – 1368 мм, глубина – 1127 мм, высота – 1466 мм. Заявленный вес нетто составляет 326 кг. Количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата OGS 12.20, - 12. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 68 мм.

Если говорить о температурном диапазоне предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура составляет порядка 300 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Для поддержания пароконвектомата OGS 12.20 в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

Стоит отметить, что пароконвектомат OGS 12.20 позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом полностью исключая смешения их запахов в процессе приготовления. За счёт этого время, затрачиваемое на приготовление, ощутимо сокращается, при этом качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, который позволяет контролировать температуру внутри блюд во время их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OGS 12.20 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары