Пароконвектомат Cleveland OGS 20.20

44091
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    20
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    68 мм
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • материал дверей
    стекло
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    2.1 кВт
  • газовая мощность
    70 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    1368 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Cleveland OGS 20.20»

Пароконвектомат OGS 20.20 производства Cleveland предназначается для самых различных способов приготовления – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Этот аппарат по-сути заменяет несколько типов теплового оборудования, испольуемого на кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OGS 20.20 имеет следующие габариты: длина – 1368 мм, глубина – 1127 мм, высота – 1992 мм. Заявленный вес нетто данной модели 326 кг. Общее количество уровней, предусмотреных в модели OGS 20.20, - 20. Предусмотренное конструкцией расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 68 мм.

Что касается температурного диапазона такого пароконвектомата, то max температура составляет 300 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Для сохранения пароконвектомата в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

Весьма важно, что пароконвектомат OGS 20.20 позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом делая невозможным смешение их вкусов и запахов. С учетом этого время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, существенно сокращается, в то же время качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет осуществлять контроль за температурой блюд в процессе их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OGS 20.20 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары