Пароконвектомат Cleveland OGS 20.20 c ET

44092
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    20
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    68 мм
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • материал дверей
    стекло
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    2.1 кВт
  • газовая мощность
    70 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    1368 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Cleveland OGS 20.20 c ET»

Этот пароконвектомат OGS 20.20 c ET производства Cleveland предназначается для разнообразных способов приготовления блюд – тушения, выпекания, жарения и др. Один лишь этот аппарат без труда заменит несколько типов теплового оборудования, испольуемого на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OGS 20.20 c ET имеет следующие габариты: длина – 1368 мм, глубина – 1127 мм, высота – 1992 мм. Заявленный вес нетто составляет 326 кг. Количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 20. Заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 68 мм.

Что касается температурного диапазона этого пароконвектомата, то max температура составляет порядка 300 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Для сохранения пароконвектомата OGS 20.20 c ET в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

Стоит отметить, что пароконвектомат OGS 20.20 c ET позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение их запахов в процессе приготовления. За счёт этого время, затрачиваемое на приготовление, ощутимо сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет узнавать температуру внутри блюд во время приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OGS 20.20 c ET система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары