Пароконвектомат Cleveland OGS 6.20

44095
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    7
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    68 мм
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • материал дверей
    стекло
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    1.1 кВт
  • газовая мощность
    20 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    1327 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Cleveland OGS 6.20»

Предлагаемый пароконвектомат OGS 6.20 производства Cleveland предназначается для самых различных методов кулинарной обработки – тушения, выпекания, жарения и др. Этот аппарат фактически полностью заменит сразу несколько устройств на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OGS 6.20 имеет следующие габариты: длина – 1327 мм, глубина – 1098 мм, высота – 936 мм. Заявленный вес нетто данной модели 220 кг. Общее количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата OGS 6.20, - 7. Заданное расстояние между направляющими составляет 68 мм.

Если говорить о температурном диапазоне данного пароконвектомата, то max температура не превышает 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Для сохранения пароконвектомата OGS 6.20 в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

Необходимо отметить, что пароконвектомат OGS 6.20 позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение их запахов, а также вкусов. С учетом этого время, необходимое для приготовления, существенно сокращается, в то же время качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий узнавать температуру внутри блюд во ходе их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OGS 6.20 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары