Пароконвектомат Cleveland OGS 20.10 c ET

44101
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    20
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    68 мм
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • материал дверей
    стекло
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    2.2 кВт
  • газовая мощность
    40 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    947 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Cleveland OGS 20.10 c ET»

Данный пароконвектомат OGS 20.10 c ET производства Cleveland оптимален для самых различных способов приготовления – выпекания, жакри и др. Один лишь этот аппарат заменяет сразу несколько устройств на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OGS 20.10 c ET имеет следующие габариты: длина – 947 мм, глубина – 855 мм, высота – 1952 мм. Заявленный вес нетто аппарата составляет 344 кг. Общее количество уровней, предусмотреных в модели OGS 20.10 c ET, - 20. Предусмотренное расстояние между направляющими составляет 68 мм.

Если говорить о температурном диапазоне предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура не более 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Для сохранения пароконвектомата OGS 20.10 c ET в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

При этом весьма важно, что пароконвектомат OGS 20.10 c ET позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение их запахов в процессе приготовления. Таким образом, время, которое затрачивается на приготовления, ощутимо сокращается, при этом качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет узнавать температуру внутри блюд на любом этапе их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OGS 20.10 c ET система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары