Пароконвектомат Cleveland OEB10.10

44111
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    11
  • принцип парообразования
    парогенератор (бойлер)
  • размер гастроемкости
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    68 мм
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    19.9 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    1043 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Cleveland OEB10.10»

Такой пароконвектомат OEB10.10 производства Cleveland может использоваться для самых различных способов кулинарной обработки – выпекания, жакри и др. Этот аппарат фактически полностью заменит несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OEB10.10 имеет следующие габариты: длина – 1043 мм, глубина – 876 мм, высота – 1158 мм. Заявленный вес нетто данной модели 175 кг. Количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата OEB10.10, - 11. Предусмотренное расстояние между направляющими составляет 68 мм.

Если говорить о температурном диапазоне такого пароконвектомата, то max температура составляет 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Для сохранения пароконвектомата OEB10.10 в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

Необходимо отметить, что пароконвектомат OEB10.10 позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом полностью исключая смешения не только вкусов, но и запахов. С учетом этого время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, ощутимо сокращается, в то же время качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий узнавать температуру блюд во время любого из этапов их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OEB10.10 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары