Пароконвектомат Cleveland OEB10.20

44112
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    11
  • принцип парообразования
    парогенератор (бойлер)
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    68 мм
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    34.4 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    1333 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Cleveland OEB10.20»

Этот пароконвектомат OEB10.20 производства Cleveland используется для разнообразных способов кулинарной обработки – тушения, выпекания, жарения и др. Этот аппарат фактически полностью заменяет несколько устройств на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OEB10.20 имеет следующие габариты: длина – 1333 мм, глубина – 1104 мм, высота – 1160 мм. Заявленный вес нетто аппарата составляет 245 кг. Количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата OEB10.20, - 11. Предусмотренное расстояние между направляющими составляет 68 мм.

Что касается температурного диапазона этого пароконвектомата, то max температура не более 300 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Для поддержания пароконвектомата OEB10.20 в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

Отметим также, что пароконвектомат OEB10.20 позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом делая невозможным смешение запахов. За счёт этого время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, ощутимо сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет контролировать температуру внутри блюд на любом этапе их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OEB10.20 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары