Пароконвектомат Cleveland OEB 20.20

44114
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    20
  • принцип парообразования
    парогенератор (бойлер)
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    68 мм
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    68.6 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    1368 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Cleveland OEB 20.20»

Такой пароконвектомат OEB 20.20 производства Cleveland отлично подходит для разных методов приготовления – варки на пару, жарения и тушения. Этот аппарат с легкостью заменяет сразу несколько устройств на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OEB 20.20 имеет следующие габариты: длина – 1368 мм, глубина – 1127 мм, высота – 1992 мм. Заявленный вес нетто составляет 434 кг. Количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 20. При этом заданное расстояние между направляющими составляет 68 мм.

Если говорить о температурном диапазоне этого пароконвектомата, то max температура составляет порядка 300 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Для сохранения пароконвектомата в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

Весьма важно, что пароконвектомат OEB 20.20 позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом исключая вероятность смешения запахов и вкусов. Благодаря этому время, необходимое для приготовления, значительно сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, применение которого позволяет узнавать температуру блюд во время приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OEB 20.20 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары