Пароконвектомат Cleveland OEB 20.10

44117
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    20
  • принцип парообразования
    парогенератор (бойлер)
  • размер гастроемкости
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    68 мм
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    39.7 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    947 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Cleveland OEB 20.10»

Пароконвектомат OEB 20.10 производства Cleveland используется для разных способов кулинарной обработки – тушения, выпекания, жарения и др. Этот аппарат фактически полностью заменяет несколько устройств на кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OEB 20.10 имеет следующие габариты: длина – 947 мм, глубина – 855 мм, высота – 1952 мм. Заявленный вес нетто модели составляет 315 кг. Количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 20. Предусмотренное расстояние между направляющими составляет 68 мм.

Если говорить о температурном диапазоне данного пароконвектомата, то max температура составляет 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Для поддержания пароконвектомата в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

Стоит отметить, что пароконвектомат OEB 20.10 позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом делая невозможным смешение их запахов, а также вкусов. Таким образом, время, которое затрачивается на приготовления, ощутимо сокращается, в то же время качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, применение которого позволяет узнавать температуру внутри блюд в процессе приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OEB 20.10 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары