Пароконвектомат Cleveland OGB 10.10

44118
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    11
  • принцип парообразования
    парогенератор (бойлер)
  • размер гастроемкости
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    68 мм
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • материал дверей
    стекло
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    1.2 кВт
  • газовая мощность
    20 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    1043 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Cleveland OGB 10.10»

Этот пароконвектомат OGB 10.10 производства Cleveland используется для разных способов кулинарной обработки – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Этот аппарат по-сути заменит несколько типов теплового оборудования, испольуемого на кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OGB 10.10 имеет следующие габариты: длина – 1043 мм, глубина – 876 мм, высота – 1158 мм. Заявленный вес нетто данной модели 216 кг. Количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 11. Предусмотренное конструкцией расстояние между направляющими составляет 68 мм.

Что касается температурного диапазона этого пароконвектомата, то max температура составляет порядка 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Для сохранения пароконвектомата OGB 10.10 в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

Не лишним будет отметить, что пароконвектомат OGB 10.10 позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом делая невозможным смешение их запахов, а также вкусов. Таким образом, время, которое затрачивается на приготовления, ощутимо сокращается, а качество получается отменным. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, который позволяет контролировать температуру блюд во время приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OGB 10.10 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары