Пароконвектомат Cleveland OGB 10.20

44119
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    11
  • принцип парообразования
    парогенератор (бойлер)
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    68 мм
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • материал дверей
    стекло
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    1.5 кВт
  • газовая мощность
    35 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    1335 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Cleveland OGB 10.20»

Такой пароконвектомат OGB 10.20 производства Cleveland подходит для разных способов приготовления блюд – выпекания, жакри и др. Этот аппарат с успехом заменяет несколько устройств на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OGB 10.20 имеет следующие габариты: длина – 1335 мм, глубина – 1104 мм, высота – 1160 мм. Заявленный вес нетто данной модели 245 кг. Количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 11. Заданное расстояние между направляющими составляет 68 мм.

Если говорить о температурном диапазоне предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура не более 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Для поддержания пароконвектомата OGB 10.20 в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

Весьма важно, что пароконвектомат OGB 10.20 позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом делая невозможным смешение запахов и вкусов. С учетом этого время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, ощутимо сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет узнавать температуру блюд во ходе приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OGB 10.20 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары