Пароконвектомат Cleveland OGB 20.10

44122
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    20
  • принцип парообразования
    парогенератор (бойлер)
  • размер гастроемкости
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    68 мм
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • материал дверей
    стекло
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    2.2 кВт
  • газовая мощность
    40 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    947 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Cleveland OGB 20.10»

Предлагаемый пароконвектомат OGB 20.10 производства Cleveland оптимален для самых различных способов приготовления блюд – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Данный аппарат заменит несколько типов теплового оборудования на кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OGB 20.10 имеет следующие габариты: длина – 947 мм, глубина – 855 мм, высота – 1952 мм. Заявленный вес нетто составляет 434 кг. Количество уровней, предусмотреных в модели OGB 20.10, - 20. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 68 мм.

Если говорить о температурном диапазоне данного пароконвектомата, то max температура не превышает 300 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Для сохранения пароконвектомата OGB 20.10 в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

При этом весьма важно, что пароконвектомат OGB 20.10 позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом полностью исключая смешения запахов. За счёт этого время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, существенно сокращается, вместе с тем качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет осуществлять контроль за температурой блюд в процессе приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OGB 20.10 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары