Пароконвектомат Cleveland OGB 6.10

44123
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    7
  • принцип парообразования
    парогенератор (бойлер)
  • размер гастроемкости
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    68 мм
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • материал дверей
    стекло
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    1.2 кВт
  • газовая мощность
    12 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    1043 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Cleveland OGB 6.10»

Пароконвектомат OGB 6.10 производства Cleveland отлично подходит для разных методов приготовления блюд – тушения, варки и др. Один лишь этот аппарат без проблем заменяет несколько типов теплового оборудования на кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат OGB 6.10 имеет следующие габариты: длина – 1043 мм, глубина – 876 мм, высота – 892 мм. Заявленный вес нетто аппарата составляет 170 кг. Общее количество уровней, предусмотреных в модели OGB 6.10, - 7. Предусмотренное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 68 мм.

Что касается температурного диапазона этого пароконвектомата, то max температура составляет 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Для сохранения пароконвектомата OGB 6.10 в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

Важно отметить, что пароконвектомат OGB 6.10 позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение их запахов, а также вкусов. Благодаря этому время, необходимое для приготовления, существенно сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет осуществлять контроль за температурой внутри блюд на любом этапе их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате OGB 6.10 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары