О товаре «Котел пищеварочный Cleveland HA-MKDL-200-CCT-RL»
Такой пищеварочный котел HA-MKDL-200-CCT-RL производства Cleveland представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, предназначенного специально для приготовления первых и вторых блюд, а также гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Температурный диапазон модели HA-MKDL-200-CCT-RL: max температура составляет 127 °С, min температура составляет 63 °С. Обработка с использованием пищеварочного котла предполагает возможность не только варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Для того, чтобы перетирать и смешивать продукты, из которых готовятся блюда в пищеварочном котле HA-MKDL-200-CCT-RL, есть миксер. Заявленные габариты котла пищеварочного HA-MKDL-200-CCT-RL из каталога iPelican: длина – 2044.7 мм, глубина – 1784.35 мм, высота – 2006.6 мм. Исполнение котла пищеварочного соответствует всем стандартам. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. В модели HA-MKDL-200-CCT-RL есть кран для залива воды. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. И, что немаловажно, данный пищеварочный котел отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, позволяющий не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. В предлагаемом пищеварочном котле гидравлическое тип опрокидывания. При этом угол опрокидывания составляет 90 °. Эта модель, котел пищеварочный HA-MKDL-200-CCT-RL, не только качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.
