Котел пищеварочный Cleveland KEL-60-T

45088
  • Тип
    Котел пищеварочный
  • объем
    225 л
  • миксер
    есть
  • угол опрокидывания
    90 °
  • min температура
    63 °С
  • max температура
    127 °С
  • клапан сбрасывания избыточного давления
    есть
  • бортик рабочей поверхности
    есть
  • кран для залива воды
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электромеханическая
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    14.8 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    1135 мм
  • глубина
    1162 мм
  • высота
    1143 мм

О товаре «Котел пищеварочный Cleveland KEL-60-T»

Такой пищеварочный котел KEL-60-T производства Cleveland является разновидностью профессионального оборудования, предназначающегося специально для приготовления первых и вторых блюд, а также гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Температурный диапазон модели KEL-60-T: max температура составляет 127 °С, min температура составляет 63 °С. Обработка благодаря использованию пищеварочного котла предполагает возможность не просто варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Для того, чтобы перетирать и смешивать продукты, из которых готовятся блюда в пищеварочном котле KEL-60-T, есть миксер. Заявленные габариты котла пищеварочного KEL-60-T из каталога iPelican: длина – 1135 мм, глубина – 1162 мм, высота – 1143 мм. Исполнение котла пищеварочного соответствует всем стандартам. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. В модели KEL-60-T есть кран для залива воды. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. И, что немаловажно, этот пищеварочный котел отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, благодаря чему есть возможность не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. При этом угол опрокидывания составляет 90 °. Данная модель, котел пищеварочный KEL-60-T, не только качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.

Файлы

Вы недавно смотрели товары