Пароконвектомат MKN CPE61

45831
  • Sku
    CPE61
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    6
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 1/1-40
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • подсветка
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электромеханическая
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    7.8 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    550 мм
  • глубина
    815 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат MKN CPE61»

Данный пароконвектомат CPE61 производства MKN предназначается для разных способов приготовления блюд – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Один лишь этот аппарат заменит несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат CPE61 имеет следующие габариты: длина – 550 мм, глубина – 815 мм, высота – 708 мм. Общее количество уровней, предусмотренных для такого пароконвектомата, - 6. Что касается температурного диапазона этого пароконвектомата, то max температура не превышает 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Весьма важно, что пароконвектомат CPE61 позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом исключая вероятность смешения их запахов, а также вкусов. Таким образом, время, затрачиваемое на приготовление, ощутимо сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет осуществлять контроль за температурой блюд во время их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате CPE61 система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары