Пароконвектомат Rational SCC 101

Rational_scc_101
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    10
  • принцип парообразования
    парогенератор (бойлер)
  • размер гастроемкости
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • исполнение
    правое
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • система автоматической очистки камеры
    есть
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • сенсорная панель
    нет
  • система управления
    электронная
  • тип установки
    на подставке
  • энергоноситель
    электричество
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    19 кВт
  • стандарт
    European
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Rational SCC 101»

Отличающийся простотой в использовании, а также надёжностью и при этом функциональностью пароконвектомат Rational SCC 101 предназначен для использования на профессиональной кухне.

С использованием такого оборудования можно готовить разнообразные блюда, при этом результат будет одинаково отменным во всех случаях. Предусмотренные для пароконвектомата Rational SCC 101 автоматические режимы дают возможность готовить блюда из таких ингредиентов, как мясо, рыба и птица, а также готовить гарниры, десерты, блюда из яиц и др. Что же касается ручных режимов, то приготовление осуществляется в режимах пар, конвекция, а также при сочетании пара и конвекции. Оснащение системой SelfCooking Control (SCC) позволяет обеспечивать оптимальные условия при работе с различными блюдами, при этом потери массы продуктов в процессе термической обработки также минимизируются.

В данной модели предусмотрено десять уровней, что же касается габаритных размеров, то у пароконвектомата Rational SCC 101 они составляют 847х771х1017 мм.

Вы недавно смотрели товары