Пароконвектомат Lainox HMG 072 X

47514
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    7
  • принцип парообразования
    парогенератор (бойлер)
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    65 мм
  • подсветка
    есть
  • материал дверей
    нержавеющая сталь
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    1 кВт
  • газовая мощность
    18 кВт
  • длина
    1170 мм
  • глубина
    895 мм
  • высота
    880 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Lainox HMG 072 X»

Такой пароконвектомат HMG 072 X производства Lainox оптимален для разнообразных методов приготовления – тушения, выпекания, жарения и др. Данный аппарат фактически полностью заменит несколько типов теплового оборудования, испольуемого на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат HMG 072 X имеет следующие габариты: длина – 1170 мм, глубина – 895 мм, высота – 880 мм. Заявленный вес нетто составляет 220 кг. Общее количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 7. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 65 мм.

Если говорить о температурном диапазоне такого пароконвектомата, то max температура не более 300 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Весьма важно, что пароконвектомат HMG 072 X позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом исключая вероятность смешения запахов. С учетом этого время, которое затрачивается на приготовления, ощутимо сокращается, в то же время качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, который позволяет осуществлять контроль за температурой блюд во время приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате HMG 072 X система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары