Пароконвектомат Lainox HVE 072 X

47532
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    7
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    65 мм
  • подсветка
    есть
  • материал дверей
    нержавеющая сталь
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    16 кВт
  • длина
    1170 мм
  • глубина
    895 мм
  • высота
    880 мм
  • вес нетто
    185 кг
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Lainox HVE 072 X»

Такой пароконвектомат HVE 072 X производства Lainox предназначен для разных методов приготовления – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Данный аппарат по-сути заменяет несколько типов теплового оборудования, испольуемого на кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат HVE 072 X имеет следующие габариты: длина – 1170 мм, глубина – 895 мм, высота – 880 мм. Заявленный вес нетто аппарата составляет 185 кг. Количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 7. Предусмотренное расстояние между направляющими составляет 65 мм.

Если говорить о температурном диапазоне этого пароконвектомата, то max температура составляет 300 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Весьма важно, что пароконвектомат HVE 072 X позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом полностью исключая смешения запахов и вкусов. За счёт этого время, затрачиваемое на приготовление, ощутимо сокращается, при этом качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, применение которого позволяет осуществлять контроль за температурой внутри блюд во ходе их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате HVE 072 X система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары