О товаре «Пароконвектомат Lainox HVE 102 S»
Этот пароконвектомат HVE 102 S производства Lainox используется для разнообразных способов кулинарной обработки – тушения, выпекания, жарения и др. Один лишь этот аппарат без проблем заменяет несколько типов теплового оборудования, испольуемого на профессиональной кухне.Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат HVE 102 S имеет следующие габариты: длина – 1170 мм, глубина – 895 мм, высота – 1090 мм. Заявленный вес нетто аппарата составляет 201 кг. Количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 10. При этом заданное расстояние между направляющими составляет 65 мм.
Если говорить о температурном диапазоне этого пароконвектомата, то max температура составляет 300 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Важно отметить, что пароконвектомат HVE 102 S позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом исключая вероятность смешения запахов и вкусов. С учетом этого время, которое затрачивается на приготовления, существенно сокращается, а качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.
Предусмотренная в пароконвектомате HVE 102 S система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.
