Пароконвектомат Lainox HVG 072 X

47547
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    7
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    65 мм
  • подсветка
    есть
  • материал дверей
    нержавеющая сталь
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    1 кВт
  • газовая мощность
    18 кВт
  • длина
    1170 мм
  • глубина
    895 мм
  • высота
    880 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Lainox HVG 072 X»

Такой пароконвектомат HVG 072 X производства Lainox подходит для разных методов приготовления – тушения, выпекания, жарения и др. Один лишь этот аппарат по-сути заменяет несколько типов теплового оборудования, испольуемого на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат HVG 072 X имеет следующие габариты: длина – 1170 мм, глубина – 895 мм, высота – 880 мм. Заявленный вес нетто модели составляет 195 кг. Общее количество уровней, предусмотренных для такого пароконвектомата, - 7. Предусмотренное расстояние между направляющими составляет 65 мм.

Что касается температурного диапазона данного пароконвектомата, то max температура не более 300 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный для данной модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Отметим также, что пароконвектомат HVG 072 X позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом исключая вероятность смешения запахов и вкусов. С учетом этого время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, существенно сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет осуществлять контроль за температурой блюд во время любого из этапов приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате HVG 072 X система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары