Пароконвектомат Lainox HVG 102 S

47551
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    10
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    65 мм
  • подсветка
    есть
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электромеханическая
  • напряжение
    230 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    1 кВт
  • газовая мощность
    27 кВт
  • длина
    1170 мм
  • глубина
    895 мм
  • высота
    1090 мм
  • вес нетто
    218 кг
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Lainox HVG 102 S»

Такой пароконвектомат HVG 102 S производства Lainox может использоваться для разных способов кулинарной обработки – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Данный аппарат по-сути заменит сразу несколько устройств на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат HVG 102 S имеет следующие габариты: длина – 1170 мм, глубина – 895 мм, высота – 1090 мм. Заявленный вес нетто данной модели 218 кг. Количество уровней, предусмотреных в модели HVG 102 S, - 10. Предусмотренное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 65 мм.

Если говорить о температурном диапазоне этого пароконвектомата, то max температура составляет порядка 300 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Весьма важно, что пароконвектомат HVG 102 S позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение запахов. Таким образом, время, затрачиваемое на приготовление, существенно сокращается, в то же время качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Предусмотренная в пароконвектомате HVG 102 S система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары