Пароконвектомат Lainox HVG 101 X

47555
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    10
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    65 мм
  • подсветка
    есть
  • материал дверей
    нержавеющая сталь
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    1 кВт
  • газовая мощность
    18 кВт
  • длина
    990 мм
  • глубина
    860 мм
  • высота
    1090 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Lainox HVG 101 X»

Этот пароконвектомат HVG 101 X производства Lainox подходит для разных способов приготовления – тушения, варки и др. Этот аппарат фактически полностью заменит несколько типов теплового оборудования на кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат HVG 101 X имеет следующие габариты: длина – 990 мм, глубина – 860 мм, высота – 1090 мм. Заявленный вес нетто модели составляет 172 кг. Общее количество уровней, предусмотренных для такого пароконвектомата, - 10. Заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 65 мм.

Если говорить о температурном диапазоне этого пароконвектомата, то max температура не более 300 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования инжекторный впрыск. Необходимо отметить, что пароконвектомат HVG 101 X позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение их вкусов и запахов. С учетом этого время, необходимое для приготовления, ощутимо сокращается, в то же время качество получается отменным. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий осуществлять контроль за температурой внутри блюд во время любого из этапов приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате HVG 101 X система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары