Пароконвектомат Lainox HVG 061 X

47557
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    6
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 1/1-65
  • min температура
    30 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    65 мм
  • подсветка
    есть
  • материал дверей
    нержавеющая сталь
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электронная
  • напряжение
    230 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    0.5 кВт
  • газовая мощность
    10 кВт
  • длина
    930 мм
  • глубина
    750 мм
  • высота
    810 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Lainox HVG 061 X»

Этот пароконвектомат HVG 061 X производства Lainox предназначен для разнообразных способов приготовления – выпекания, жакри и др. Этот аппарат с легкостью заменяет несколько типов теплового оборудования, испольуемого на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат HVG 061 X имеет следующие габариты: длина – 930 мм, глубина – 750 мм, высота – 810 мм. Заявленный вес нетто данной модели 114 кг. Общее количество уровней, предусмотреных в модели HVG 061 X, - 6. Предусмотренное расстояние между направляющими составляет 65 мм.

Если говорить о температурном диапазоне предлагаемого вашему вниманию пароконвектомата, то max температура составляет 300 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Стоит отметить, что пароконвектомат HVG 061 X позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение не только вкусов, но и запахов. Таким образом, время, которое затрачивается на приготовление различных блюд, существенно сокращается, а качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, использование которого позволяет контролировать температуру внутри блюд во время любого из этапов приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате HVG 061 X система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары