Пароконвектомат Lainox SCE 202 M

47673
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    20
  • принцип парообразования
    инжекторный впрыск
  • размер гастроемкости
    GN 2/1-65
  • min температура
    50 °С
  • max температура
    300 °С
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • расстояние между направляющими
    67 мм
  • подсветка
    есть
  • количество стекол в двери
    2
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электромеханическая
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    61.8 кВт
  • газовая мощность
    54 кВт
  • длина
    1290 мм
  • глубина
    895 мм
  • высота
    1950 мм
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Lainox SCE 202 M»

Пароконвектомат SCE 202 M производства Lainox отлично подходит для разных способов кулинарной обработки – выпекания, жакри и др. Этот аппарат без проблем заменяет несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат SCE 202 M имеет следующие габариты: длина – 1290 мм, глубина – 895 мм, высота – 1950 мм. Заявленный вес нетто аппарата составляет 320 кг. Количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата SCE 202 M, - 20. Заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 67 мм.

Если говорить о температурном диапазоне этого пароконвектомата, то max температура составляет 300 °С, а min температура составляет 50 °С. Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования инжекторный впрыск. Необходимо отметить, что пароконвектомат SCE 202 M позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом делая невозможным смешение их запахов в процессе приготовления. С учетом этого время, необходимое для приготовления, существенно сокращается, а качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Предусмотренная в пароконвектомате SCE 202 M система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Вы недавно смотрели товары