Котел пищеварочный Eksi EK109

49355
  • Sku
    EK109
  • Тип
    Котел пищеварочный
  • объем
    100 л
  • миксер
    нет
  • min температура
    60 °С
  • max температура
    120 °С
  • герметичность крышки
    да
  • клапан сбрасывания избыточного давления
    есть
  • кран для залива воды
    есть
  • система управления
    электромеханическая
  • напряжение
    400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    15 кВт
  • цвет
    серый
  • длина
    800 мм
  • глубина
    900 мм
  • высота
    875 мм
  • вес нетто
    130 кг

О товаре «Котел пищеварочный Eksi EK109»

Такой пищеварочный котел EK109 производства Eksi представляет собой разновидность профессионального оборудования, используемого для приготовления первых и вторых блюд, а также гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Температурный диапазон модели EK109: max температура составляет 120 °С, min температура составляет 60 °С. Обработка с использованием пищеварочного котла предполагает возможность не только варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Заявленные габариты котла пищеварочного EK109 из каталога iPelican: длина – 800 мм, глубина – 900 мм, высота – 875 мм. Исполнение котла пищеварочного соответствует стандартам. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. В модели EK109 есть кран для залива воды. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. И, что немаловажно, такой пищеварочный котел отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, благодаря чему есть возможность не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. Эта модель, котел пищеварочный EK109, не просто качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.

Вы недавно смотрели товары