Пароконвектомат Fagor VE-201

49863
  • Тип
    Пароконвектомат
  • уровней
    20
  • принцип парообразования
    парогенератор (бойлер)
  • размер гастроемкости
    GN 1/1-100
  • max температура
    300 °С
  • исполнение
    правое
  • наличие конвекции
    есть
  • наличие пароувлажнения
    есть
  • система автоматической очистки камеры
    нет
  • устройство самоотчистки парогенератора
    есть
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • материал дверей
    стекло
  • материал рабочей камеры
    нержавеющая сталь
  • сенсорная панель
    есть
  • система управления
    электронная
  • тип установки
    напольная
  • энергоноситель
    пар
  • напряжение
    380 В
  • частота тока
    50 Гц
  • мощность
    36.6 кВт
показать все характеристики

О товаре «Пароконвектомат Fagor VE-201»

Этот пароконвектомат VE-201 производства Fagor используется для разнообразных методов приготовления – тушения, выпекания, жарения и др. Данный аппарат без проблем заменит несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне.

Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат VE-201 имеет следующие габариты: длина – 905 мм, глубина – 930 мм, высота – 1610 мм. Общее количество уровней, предусмотренных для такого пароконвектомата, - 20. Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Для сохранения пароконвектомата в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.

Необходимо отметить, что пароконвектомат VE-201 позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение их вкусов и запахов. За счёт этого время, затрачиваемое на приготовление, значительно сокращается, при этом качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.

Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий контролировать температуру блюд во ходе приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате VE-201 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.

Файлы

Вы недавно смотрели товары