Плита электрическая Abat ЭП-4ЖШ

53138
56,906.00 $
  • Тип
    Плита электрическая
  • количество нагревательных элементов
    4
  • форма конфорок
    прямоугольные
  • тип духовки
    электрическая
  • тип установки
    напольная
  • наличие конвекции
    нет
  • max температура
    270 °С
  • бортик рабочей поверхности
    нет
  • время разогрева
    30 мин
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    16.6 кВт
  • стандарт
    European
  • цвет
    серебристый
  • длина
    1050 мм
  • глубина
    897 мм
  • высота
    860 мм
  • рабочая длина
    530 мм
  • рабочая глубина
    470 мм
  • рабочая высота
    300 мм
показать все характеристики

О товаре «Плита электрическая Abat ЭП-4ЖШ»

Плита электрическая ЭП-4ЖШ - профессиональное тепловое оборудование для приготовления блюд разными способами - тушения, обжаривания, отваривания, пассерования, запекания и др. Устснавливается такое оборудование на кухнях столовых, кафе и ресторанов.

На рабочей поверхности плиты электрической ЭП 4ЖШ располагаются четыре плоские чугунные конфорки размером 295х417 мм, нагрев каждой из которых обеспечивают по два тэна. Максимальная рабочая температура составляет 480°С, на разогрев при этом уходит не более 25 минут. Для каждой из конфорок плиты электрической ЭП-4ЖШ предусмотрен семипозиционный пакетный регулятор мощности нагрева, а также индикатор, сигнализирующий о её работе. Общая площадь прилегающих вплотную друг к другу конфорок составляет 0,48 м². А вместе с боковыми столешницами, находящимися с ними на одном уровне, они образуют единое рабочее пространство, по которому персонал может без труда перемещать наплитную посуду.

Плита электрическая ЭП 4ЖШ также оснащена духовым шкафом. Это позволяет существенно расширить ассортимент приготавливаемых с использованием оборудования блюд. Размеры его рабочей камеры - 538x535x290 мм, что позволяет использовать противни до трёх противней 530х470 мм. Приготовление блюд может осуществляться при температуре от 20 до 240°С, для разогревания потребуется порядка получаса. Регулировка мощностей нижнего и верхнего блоков нагревательных элементов осуществляется раздельно, что позволяет создавать оптимальные условия для приготовления разных кулинарных изделий. Для данной модели не предусматриваются такие опции, как пароувлажнение и конвекция.

Габаритные размеры 1050х897х860 мм, вес без упаковки - 155 кг. Плита электрическая ЭП-4ЖШ подключается к электросети с номинальным напряжением 380В, а потребляемая мощность составляет 16,8кВт.

Файлы

Вы недавно смотрели товары