Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК 90-0.47-70

53458
88,408.00 $
  • Тип
    Сковорода опрокидывающаяся
  • объем
    70 л
  • тип опрокидывания
    ручное
  • энергоноситель
    электричество
  • кран для залива воды
    нет
  • клапан сбрасывания избыточного давления
    нет
  • количество нагревательных элементов
    3
  • min температура
    20 °С
  • max температура
    275 °С
  • бортик рабочей поверхности
    нет
  • материал емкости
    нержавеющая сталь
  • система управления
    электромеханическая
  • напряжение
    230/400 В
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    12 кВт
  • стандарт
    European
  • цвет
    серебристый
  • длина
    840 мм
  • глубина
    985 мм
  • высота
    905 мм
показать все характеристики

О товаре «Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК 90-0.47-70»

Сковорода электрическая эск 90-0.47-70 от российского производителя Чувашторгтехника - профессиональное тепловое оборудование для приготовления вторых блюд и гарниров к ним. С использованием таких устройств можно тушить, обжаривать, пассеровать рыбу, мясо, птицу, овощи и другие продукты. Такие сковороды широко используются для оснащения крупных предприятий общественного питания (столовых, ресторанов, кафе и др.), установка возможна как отдельно, так и в составе технологических линий.

Сковорода электрическая эск 90-0.47-70 имеет чашу из нержавеющей стали объёмом 70 литров и площадью 0,47м². Толщина дна составляет 10 мм, что оптимально для удерживания тепла. Приготовление блюд может производится при температуре от 20 до 275°С, при этом плавное переключение температурных режимов осуществляется посредством регулятора. На разогрев до максимума требуется не более четверти часа.

Нагрев осуществляется тремя тэнами, обеспечивающими равномерное распределение тепла по всему объёму. Предусмотрена защита от перегревания. Сковорода электрическая эск 90- 0.47-70 также имеет специальный механизм  опускания и подъёма чаши (ручное опрокидывание), что обеспечивает простоту в эксплуатации и упрощает очистку оборудования после его использования. Что касается крышки, она может фиксироваться в любом из положений и при этом надёжно предотвращает теплопотери.

Габаритные размеры данной модели 840х985х905 мм, вес нетто - 140 кг. Ножки при необходимости регулируются по высоте, так что оборудование может устанавливаться даже в производственных помещениях с неровными поверхностями. Сковорода электрическая эск 90-0.47-70 работает от электрической сети с напряжением 380В, частота тока - 50/60 Гц, расход электроэнергии составляет 1,7 кВт/ч.

Файлы