Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2

53612
53,006.00 $
  • Тип
    Шкаф жарочный
  • количество камер
    2
  • количество нагревательных элементов
    2
  • время разогрева
    30 мин
  • max температура
    270 °С
  • наличие конвекции
    нет
  • наличие пароувлажнения
    нет
  • направляющие под пекарские листы
    есть
  • материал корпуса
    крашеный металл
  • материал дверей
    нержавеющая сталь
  • частота тока
    50/60 Гц
  • мощность
    10 кВт
  • стандарт
    European
  • подсветка
    нет
  • цвет
    серебристый
  • длина
    840 мм
  • глубина
    840 мм
  • высота
    1510 мм
  • рабочая длина
    538 мм
  • рабочая глубина
    535 мм
показать все характеристики

О товаре «Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2»

Шкаф жарочный ШЖЭ 2 от российского бренда Abat (Чувашторгтехника) - оборудование для приготовления разнообразных кулинарных и кондитерских изделий. Предназначен для установки на предприятиях общественного питания - в ресторанах, столовых, кафе и др. Быстро и качественно с использованием такого аппарата можно приготовить блюда из мяса, рыбы и овощей, а также выпечку.

В данной модели предусмотрены две отдельные камеры размером 538x535x290 мм, каждая которых рассчитана на 3 уровня загрузки для противней размером 530х470 мм. Температура приготовления в зависимости от используемой рецептуры может варьироваться от 20 до 270°С. Для нагрева до максимума требуется порядка получаса. В каждой из камер шкафа жарочного ШЖЭ 2 предусмотрено наличие нижнего и верхнего блока тэнов, управление которыми осуществляется автономно. В случае перегрева до показателя свыше 320°С происходит автоматическое срабатывание терморегулятора. При этом для каждой из камер может задаваться отдельный температурный режим, так что готовить в них можно одновременно разные продукты, например, мясные полуфабрикаты и мелкоштучную выпечку. Популярность этой модели, шкаф жарочный ШЖЭ 2, обусловлена простотой в эксплуатации, надёжностью и отменным качеством всех приготавливаемых блюд. С использованием одного такого шкафа можно существенно разнообразить меню любого заведения.

Корпус оборудования изготовлен из нержавеющей стали, материал рабочей камеры - металл с нанесением покрытия из эмали. Габаритные размеры 900х900х1510 мм, вес нетто - 150 кг. Установка осуществляется на подставку. Шкаф жарочный ШЖЭ 2 может подключаться к электрической сети с напряжением 230 или 380В. Номинальная потребляемая мощность составляет 9,6кВт.

Файлы

Вы недавно смотрели товары