Обвалочный стол Inoksan TPT 166

54420
  • Тип
    Обвалочный стол
  • длина
    1600 мм
  • глубина
    600 мм
  • высота
    850 мм
  • бортик рабочей поверхности
    есть
  • материал рабочей поверхности
    полипропилен
  • обвязка по сторонам
    3 шт
  • регулируемые ножки
    да
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь

О товаре «Обвалочный стол Inoksan TPT 166»

Используемое на предприятиях общепита мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.) для приготовления различных заготовок, полуфабрикатов и блюд поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и на одном из первых этапов проходит разделку, предваряющую обвалку и жиловку. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. После этого производится жиловка, в ходе которой производится отделение мелких косточек, хрящей, соединительной ткани, сосудов, в отдельных случаях жиров, а также различных загрязнений. Представляем вашему вниманию стол обвалочный TPT 166 производства INOKSAN, который позволяет организовать процесс переработки мясного сырья на должном уровне. Заявленные габариты обвалочного стола TPT 166: длина – 1600 мм, глубина – 600 мм, высота – 850 мм. При этом материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование такого стола оптимальным для использования на предприятиях общепита. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Для удобства использования в модели TPT 166 есть бортик рабочей поверхности. Использование данного стола для обвалки и жиловки позволяет организовать обработку всего спектра мясного сырья оптимальным способом.

Файлы

Вы недавно смотрели товары