Обвалочный стол Inoksan TPC 096R

54594
  • Тип
    Обвалочный стол
  • длина
    900 мм
  • глубина
    600 мм
  • высота
    850 мм
  • бортик рабочей поверхности
    есть
  • материал рабочей поверхности
    полипропилен
  • высота бортика рабочей поверхности
    60 мм
  • вид полок
    сплошные
  • количество полок
    1
  • количество ящиков
    1
  • регулируемые ножки
    да
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь

О товаре «Обвалочный стол Inoksan TPC 096R»

Мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.), используемое на предприятиях общепита для приготовления различных блюд, а также полуфабрикатов и заготовок поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и на одном из первых этапов проходит разделку, предваряющую обвалку и жиловку. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. На следующем этапе производится жиловка, в ходе которой от мякоти отделяются хрящи, соединительные ткани и мелки косточки, а также удаляются загрязнения. Предлагаем Вам стол обвалочный TPC 096R производства INOKSAN, который позволит оптимально организовать процесс переработки мясного сырья. Заявленные производителем габариты обвалочного стола TPC 096R: длина – 900 мм, глубина – 600 мм, высота – 850 мм. Вместе с тем, материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование данного стола максимально надежным и долговечным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Для удобства использования в модели TPC 096R есть бортик рабочей поверхности. При этом высота бортика рабочей поверхности – 60 мм. А вид полок в данной модели – сплошные. Использование стола для обвалки и жиловки позволит организовать обработку мясного сырья оптимальным способом.

Файлы

Вы недавно смотрели товары