Обвалочный стол Inoksan TPC 140R

54604
  • Тип
    Обвалочный стол
  • длина
    1400 мм
  • глубина
    700 мм
  • высота
    850 мм
  • бортик рабочей поверхности
    есть
  • материал рабочей поверхности
    полипропилен
  • высота бортика рабочей поверхности
    60 мм
  • вид полок
    сплошные
  • количество полок
    1
  • количество ящиков
    1
  • регулируемые ножки
    да
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь

О товаре «Обвалочный стол Inoksan TPC 140R»

Мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.), используемое на предприятиях общепита для приготовления разных блюд, полуфабрикатов и заготовк поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и в обязательном порядке проходит разделку. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. Далее следует жиловка, в ходе которой от мякоти отделяются оставшиеся мелкие косточки, хрящи, сосуды и соединительные ткани, а также жиры, если это необходимо. Предлагаем вашему вниманию стол обвалочный TPC 140R производства INOKSAN, который позволяет позволит оптимально организовать процесс обработки сырья на предприятиях общепита. Заявленные производителем габариты обвалочного стола TPC 140R: длина – 1400 мм, глубина – 700 мм, высота – 850 мм. Вместе с тем, материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование этого стола продолжительным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Для удобства использования в модели TPC 140R есть бортик рабочей поверхности. При этом высота бортика рабочей поверхности – 60 мм. А вид полок в данной модели – сплошные. Использование данного стола для обвалки и жиловки позволит организовать обработку различного мясного сырья оптимальным способом.

Файлы

Вы недавно смотрели товары