Обвалочный стол Inoksan TPB 148L

54690
  • Тип
    Обвалочный стол
  • длина
    1400 мм
  • глубина
    800 мм
  • высота
    850 мм
  • бортик рабочей поверхности
    есть
  • материал рабочей поверхности
    полипропилен
  • высота бортика рабочей поверхности
    60 мм
  • вид полок
    сплошные
  • количество полок
    1
  • количество ящиков
    4
  • регулируемые ножки
    да
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь

О товаре «Обвалочный стол Inoksan TPB 148L»

Весь спектр мясного сырья (говядина, свинина, птица и др.), используемого на предприятиях общепита для приготовления разных блюд, полуфабрикатов и заготовк поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и в обязательном порядке проходит разделку. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. После этого производится жиловка, в ходе которой производится отделение мелких косточек, хрящей, соединительной ткани, сосудов, в отдельных случаях жиров, а также различных загрязнений. Предлагаем вашему вниманию такое оборудование, как стол обвалочный TPB 148L производства INOKSAN, который позволяет позволит оптимально организовать процесс обработки сырья на предприятиях общепита. Заявленные производителем габариты обвалочного стола TPB 148L: длина – 1400 мм, глубина – 800 мм, высота – 850 мм. Использованный при изготовлении материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование такого стола удобным и долговечным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Для удобства использования в модели TPB 148L есть бортик рабочей поверхности. При этом высота бортика рабочей поверхности – 60 мм. А вид полок в данной модели – сплошные. Использование этого стола для обвалки и жиловки позволяет организовать процесс обработки всех видов мясного сырья оптимальным способом.

Файлы

Вы недавно смотрели товары