Обвалочный стол Inoksan TPB 090R

54702
  • Тип
    Обвалочный стол
  • длина
    900 мм
  • глубина
    700 мм
  • высота
    850 мм
  • бортик рабочей поверхности
    есть
  • материал рабочей поверхности
    полипропилен
  • высота бортика рабочей поверхности
    60 мм
  • вид полок
    сплошные
  • количество полок
    1
  • количество ящиков
    4
  • регулируемые ножки
    да
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь

О товаре «Обвалочный стол Inoksan TPB 090R»

Используемое на предприятиях общепита мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.) для приготовления полуфабрикатов, блюд и заготовок поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и в обязательном порядке проходит разделку. Суть обвалки сводится к отделению мышечной мякоти от костного содержимого. На следующем этапе производится жиловка, в ходе которой производится отделение мелких косточек, хрящей, соединительной ткани, сосудов, в отдельных случаях жиров, а также различных загрязнений. Предлагаем Вам стол обвалочный TPB 090R производства INOKSAN, который дает возможность позволит оптимально организовать процесс обработки сырья на предприятиях общепита. Заявленные габариты обвалочного стола TPB 090R: длина – 900 мм, глубина – 700 мм, высота – 850 мм. Использованный при изготовлении материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование стола максимально надежным и долговечным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Для удобства использования в модели TPB 090R есть бортик рабочей поверхности. При этом высота бортика рабочей поверхности – 60 мм. А вид полок в данной модели – сплошные. Использование данного стола для обвалки и жиловки позволяет организовать обработку разных видов мясного сырья оптимальным способом.

Файлы

Вы недавно смотрели товары