Обвалочный стол Cryspi ССП 6/7

%d1%81%d0%bf%d0%bf
  • Тип
    Обвалочный стол
  • длина
    600 мм
  • глубина
    700 мм
  • высота
    850 мм
  • материал рабочей поверхности
    полипропилен
  • количество полок
    1
  • регулируемые ножки
    да
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • упаковка
    картон

О товаре «Обвалочный стол Cryspi ССП 6/7»

Мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.), используемое на предприятиях общепита для приготовления различных блюд и полуфабрикатов поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и проходит разделку, за которой следуют обвалка и жиловка. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. На следующем этапе производится жиловка, в ходе которой производится отделение соединительных тканей, хрящей и косточек, а также загрязнений. Представляем вашему вниманию стол обвалочный ССП 6/7 производства CRYSPI, который позволяет организовать процесс переработки мясного сырья на должном уровне. Заявленные габариты обвалочного стола ССП 6/7: длина – 600 мм, глубина – 700 мм, высота – 850 мм. Использованный при изготовлении материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование данного стола максимально надежным и долговечным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Использование этого стола для обвалки и жиловки позволяет организовать обработку всего спектра мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары