Обвалочный стол Cryspi ССП 11/7

%d1%81%d0%bf%d0%bf
  • Тип
    Обвалочный стол
  • длина
    1100 мм
  • глубина
    700 мм
  • высота
    850 мм
  • материал рабочей поверхности
    полипропилен
  • количество полок
    1
  • регулируемые ножки
    да
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • упаковка
    картон

О товаре «Обвалочный стол Cryspi ССП 11/7»

Весь спектр мясного сырья (говядина, свинина, птица и др.), используемого на предприятиях общепита для приготовления разных блюд, полуфабрикатов и заготовк поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и на одном из первых этапов проходит разделку, предваряющую обвалку и жиловку. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. После этого производится жиловка, в ходе которой от мякоти отделяются хрящи, соединительные ткани и мелки косточки, а также удаляются загрязнения. Вашему вниманию предлагается стол обвалочный ССП 11/7 производства CRYSPI, который дает возможность организовать процесс переработки мясного сырья на должном уровне. Заявленные производителем габариты обвалочного стола ССП 11/7: длина – 1100 мм, глубина – 700 мм, высота – 850 мм. Вместе с тем, материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование этого стола практичным и надежным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Использование этого стола для обвалки и жиловки позволяет организовать процесс обработки всех видов мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары