О товаре «Печь конвекционная Kocateq YXD-4A»
Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь YXD-4A производства Kocateq оптимальна для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты конвекционной печи YXD-4A, представленной в каталоге iPelican, составляют: длина – 595 мм, глубина – 620 мм, высота – 575 мм. Предусмотренные рабочие габариты – 460 мм, рабочая глубина – 415 мм, рабочая высота – 350 мм. А max температура составляет 330°С. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 85 мм. Весьма удобно, что конвекционная печь Kocateq YXD-4A позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия отменного качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Дополнительно есть наличие конвекции. В описываемой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. Вместе с тем, есть и наличие гриля. При этом стоит отметить, что в любом случае качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь проста в обращении, система управления – электромеханическая.Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи соответствуют стандартам.
