Обвалочный стол Alinox TPPS184070

71071
  • Тип
    Обвалочный стол
  • длина
    1840 мм
  • глубина
    700 мм
  • высота
    850 мм
  • бортик рабочей поверхности
    есть
  • материал рабочей поверхности
    нержавеющая сталь
  • высота бортика рабочей поверхности
    100 мм
  • наличие ванны моечной
    есть
  • расположение ванны моечной
    справа
  • количество ванн
    1
  • наличие смесителя
    есть
  • регулируемые ножки
    да
  • ножки на колесиках
    нет
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • марка стали
    AISI 304

О товаре «Обвалочный стол Alinox TPPS184070»

Весь спектр мясного сырья (говядина, свинина, птица и др.), используемого на предприятиях общепита для приготовления различных блюд и полуфабрикатов поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и в обязательном порядке проходит разделку. Суть обвалки сводится к отделению мышечной мякоти от костного содержимого. Далее следует процесс жиловки, в ходе которой производится отделение мелких косточек, хрящей, соединительной ткани, сосудов, в отдельных случаях жиров, а также различных загрязнений. Предлагаем вашему вниманию стол обвалочный TPPS184070 производства ALINOX, который позволит оптимально организовать процесс переработки мясного сырья. Заявленные габариты обвалочного стола TPPS184070: длина – 1840 мм, глубина – 700 мм, высота – 850 мм. Вместе с тем, материал рабочей поверхности – нержавеющая сталь, что делает использование такого стола практичным и надежным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Используемая при производстве обвалочных столов марка стали – AISI 304. Для удобства использования в модели TPPS184070 есть бортик рабочей поверхности. При этом высота бортика рабочей поверхности – 100 мм. Использование стола для обвалки и жиловки предоставляет возможность организовать обработку всех видов мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары