Обвалочный стол Русметалтехника BB 067 /P

73163
  • Тип
    Обвалочный стол
  • длина
    600 мм
  • глубина
    700 мм
  • высота
    850 мм
  • бортик рабочей поверхности
    нет
  • материал рабочей поверхности
    полипропилен
  • обвязка по сторонам
    3 шт
  • ножки на колесиках
    нет
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь

О товаре «Обвалочный стол Русметалтехника BB 067 /P»

Мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.), используемое на предприятиях общепита для приготовления полуфабрикатов, блюд и заготовок поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и в обязательном порядке проходит разделку. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. Далее следует жиловка, в ходе которой производится отделение мелких косточек, хрящей, соединительной ткани, сосудов, в отдельных случаях жиров, а также различных загрязнений. Вашему вниманию предлагается стол обвалочный BB 067 /P производства РусМеталТехника, который позволит оптимально организовать процесс переработки мясного сырья. Заявленные габариты обвалочного стола BB 067 /P: длина – 600 мм, глубина – 700 мм, высота – 850 мм. При этом материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование этого стола практичным и надежным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Использование такого стола для обвалки и жиловки позволяет организовать обработку всех видов мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары