Обвалочный стол Русметалтехника SBSP 206 /P

73227
  • Тип
    Обвалочный стол
  • длина
    2000 мм
  • глубина
    600 мм
  • высота
    850 мм
  • бортик рабочей поверхности
    есть
  • материал рабочей поверхности
    полипропилен
  • вид полок
    сплошные
  • количество полок
    1
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь

О товаре «Обвалочный стол Русметалтехника SBSP 206 /P»

Используемое на предприятиях общепита мясное сырье (говядина, свинина, птица и др.) для приготовления разных блюд, полуфабрикатов и заготовк поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и проходит разделку, за которой следуют обвалка и жиловка. Суть обвалки сводится к мякоти от кости. На следующем этапе производится жиловка, в ходе которой производится отделение соединительных тканей, хрящей и косточек, а также загрязнений. Предлагаем вашему вниманию стол обвалочный SBSP 206 /P производства РусМеталТехника, который дает возможность организовать процесс переработки мясного сырья на должном уровне. Заявленные габариты обвалочного стола SBSP 206 /P: длина – 2000 мм, глубина – 600 мм, высота – 850 мм. Использованный при изготовлении материал рабочей поверхности – полипропилен, что делает использование такого стола оптимальным для использования в рабочих цехах предприятий общепита. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Для удобства использования в модели SBSP 206 /P есть бортик рабочей поверхности. А вид полок в данной модели – сплошные. Использование данного стола для обвалки и жиловки дает организовать переаботку всех видов мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары