О товаре «Жарочная поверхность Lotus FTRT-74ETS»
Эта жарочная поверхность FTRT-74ETS производства Lotus предназначается для приготовления порционных блюд в горячих цехах ресторанов, кафе и столовых. Работать она может автономно или в составе технологической линии. С использованием жарочной поверхности можно готовить разные блюда из овощей, птицы, мяса, рыбы и др. В данной модели структура рабочей поверхности рифленая. Кроме того, есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему минимальна возможность разбрызгивания жира. При использовании такой жарочной поверхности можно готовить различные блюда из полуфабрикатов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. Дополнительное преимущество заключается в том, что поверхность прогревается полностью равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отличные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию без пригораний способствует и рифленая структура рабочей поверхности. Заявленные габариты жарочной поверхности FTRT-74ETS: длина – 400 мм, глубина – 700 мм, высота – 280 мм.
