Обвалочный стол Atesy СР-4/1800/600

I_141
  • Тип
    Обвалочный стол
  • длина
    1800 мм
  • глубина
    600 мм
  • высота
    920 мм
  • бортик рабочей поверхности
    есть
  • материал рабочей поверхности
    нержавеющая сталь
  • высота бортика рабочей поверхности
    50 мм
  • вид полок
    решетчатые
  • количество полок
    1
  • регулируемые ножки
    да
  • ножки на колесиках
    нет
  • материал корпуса
    нержавеющая сталь
  • вес нетто
    36 кг

О товаре «Обвалочный стол Atesy СР-4/1800/600»

Весь спектр мясного сырья (говядина, свинина, птица и др.), используемого на предприятиях общепита для приготовления полуфабрикатов, блюд и заготовок поставляется в виде туш, полутуш, четвертин и в обязательном порядке проходит разделку. Суть обвалки сводится к отделению мышечной мякоти от костного содержимого. Далее следует процесс жиловки, в ходе которой от мякоти отделяются хрящи, соединительные ткани и мелки косточки, а также удаляются загрязнения. Предлагаем Вам стол обвалочный СР-4/1800/600 производства ATESY, который позволяет позволит оптимально организовать процесс обработки сырья на предприятиях общепита. Заявленные производителем габариты обвалочного стола СР-4/1800/600, представленного в каталоге iPelican, составляют: длина – 1800 мм, глубина – 600 мм, высота – 920 мм. Вместе с тем, материал рабочей поверхности – нержавеющая сталь, что делает использование этого стола практичным и надежным. При этом материал корпуса – нержавеющая сталь. Для удобства использования в модели СР-4/1800/600 есть бортик рабочей поверхности. При этом высота бортика рабочей поверхности – 50 мм. А вид полок в данной модели – решетчатые. Использование такого стола для обвалки и жиловки позволит организовать переаботку всего спектра мясного сырья оптимальным способом.

Вы недавно смотрели товары